close
Vážení uživatelé,
16. 8. 2020 budou služby Blog.cz a Galerie.cz ukončeny.
Děkujeme vám za společně strávené roky!
Zjistit více
 
,,Nedovol aby tě strach z prohry,vyřadil ze hry!"

Jak vznikla zmrzlina!!

19. srpna 2007 v 11:06 |  Zajímavosti =)
To stojí zato si to p řečíst!
Ovocné šťávy chlazené ledem prý znali už staří Egypťané, avšak s dnešní zmrzlinou neměla tříšť nic společného. Její výrobu umožnil nejspíše objev španělského fyzika žijícího v Římě. Blasius Villafranca v roce 1550 zjistil, že mrznutí lze urychlit přidáním ledku k sněhu či ledu. Světlo světa tak spatřila zmrzlá krémová směs.



Teprve o několik století později, v roce 1846, vznikl první ruční stroj na výrobu zmrzliny. Po dalších pěti letech si mlékař Jacob Fussell z Baltimoru všiml, že v určitých měsících jde smetana méně na odbyt, a proto z ní v ,,okurkové sezoně" začal vyrábět mraženou pochoutku. Ovšem první továrna na zmrzlinu byla založena v Londýně roku 1870 italskými přistěhovalci. Stejného původu byl také vynálezce zmrzlinového kornoutu. Italo Marcioni si svůj nápad nechal v roce 1903 dokonce v Americe patentovat.


V průběhu dvacátých let se staly ve světě populární nanuky, tedy zmrzliny na dřívku, a v následujícím desetiletí pak takzvané sibirky, což byl zmražený krém mezi dvěma oplatkami. Až do sedmdesátých let se v podstatě nic nezměnilo, poté se začaly vyrábět balené zmrzliny určené pro samoobsluhy.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Igor Igor | E-mail | Web | 12. června 2008 v 22:11 | Reagovat

Zdravím všechny, mám v nabídce ruční zmrzlinový stroj, neboli freezer chceteli,. Výroba zmrzliny za pomocí ledu soli a zmrzlinové směsy. Atraktivní design a spousta receptů i pro domácí použití. na adrese kavovary.com

2 petra pitonak petra pitonak | E-mail | 20. března 2009 v 22:28 | Reagovat

velmi sa mi pači fotka tej zmrzliny, mozte mi poslať stránku kde sa da kupit? dakujem petra

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama